Антибиотики в сельском хозяйстве заменят пробиотиками

Специалисты передовой инженерной школы «Институт биотехнологий, биоинженерии и пищевых систем» Дальневосточного федерального университета (ДВФУ) в партнерстве с коллегами из R&D-центра компании «Арника» разрабатывают биологически активные пробиотики и синбиотики нового поколения с использованием морских водорослей. Эти добавки помогут повысить качество здоровья людей, животных и аквакультуры, их использование снижает потребность в антибиотиках.

В России с 1 марта 2025 года вступил в силу закон о запрете применения антибиотиков в кормлении животных. По словам ученых, если просто отказаться от антибиотиков, то это приведет к ослаблению иммунитета животных, повысит риск появления инфекций и заражения всего скота. Пробиотики — это безопасные средства, содержащие полезные бактерии для предотвращения кишечных инфекций и проблем с пищеварением. На данный момент большая часть эффективных пробиотиков для человека и животных производится за границей и импортируется в Россию. 

Основная идея проекта — использовать уникальные штаммы микроорганизмов в комплексе с полисахаридами из морских биоресурсов Дальнего Востока, что улучшит качество кормов и биобезопасность продукции животноводства. Преимущества нового подхода от ученых ДВФУ — в более низкой цене по сравнению с мировыми аналогами и высокой биодоступности в макроорганизме. 

«В настоящее время эффективные пробиотические кормовые добавки в виде поликомпонентных биопрепаратов и функциональных биопродуктов в основном производятся за рубежом и активно импортируются на российский рынок. Научно-производственная группа компаний “Арника” планирует наладить серийный выпуск кормовых пробиотических и синбиотических биокомплексов нового поколения на созданном высокотехнологичном производстве — биофабрике “Фармасинтез” в ТОР “Надеждинская”. Мы в кооперации  с животноводческими комплексами  активно работаем не только над технологией производства, но и над подтверждением эффективности новых биокомплексов, а совместно с Техническим комитетом Росстандарта разрабатываем необходимую нормативную базу — новый ГОСТ Р для возможности  промышленного выпуска пробиотических биокомплексов на территории России, введение которого впервые запланировано к 2026 году»,  — отметила кандидат технических наук, директор ПИШ ДВФУ, гендиректор НПГК  «Арника» Людмила Текутьева. 

Созданные биокомплексы будут готовы к промышленному внедрению уже в 2026 году (в 2027 году — для аквакультуры). С 2025 года проект получил финансовую поддержку программы Минобрнауки России «Приоритет-2030» (нацпроект «Молодежь и дети»). Партнерами и стейкхолдерами проекта выступают крупные агрохолдинги — «Русагро», «Примагро», «Мираторг», «Приасколье», «Ратмир» и др., — нацеленные на обеспечение качественной и безопасной продукцией населения страны.